2017년 8월경 경기도 이천시 소재 가루영웅베이커리에서는 이천 관내 고등학교 특수학교(급) 학생들을 대상으로 현장실습을 진행했다. 현장실습을 통해 직무에 적합한 학생 6명이 선발되어 현재 가루영웅베이커리 증포점에 제과 및 제빵 담당 5명, 바리스타 1명, 성인 장애인 4명이 근무하고 있다.
장애학생들이 제과 및 제빵 교육을 꾸준히 받고 있지만, 실질적으로 졸업 후 취업까지 이어져 역량을 펼치기 어려운 것이 현실이다. 이러한 상황 속에서 장애인들이 베이커리에서 1년 이상 지속적으로 근무하고 있는 모습은 보기 드문 일이다.
2018년 9월에는 사세를 확장해 가루영웅베이커리 4호 여주점을 개업하면서 1명의 장애인을 더 채용했고, 2019년 1월에는 가루영웅베이커리 5호 경기 광주점을 개업하면서 3명의 장애인을 채용할 예정이다.
가루영웅베이커리의 지속적인 장애인 취업 성공요인은 경기도교육청 산하의 진로직업특수교육지원센터-다원학교(이하 센터)의 역할이 매우 중요했다. 센터에서는 ‘내일을 위한 내 일(JOB)!’이라는 슬로건을 가지고, 장애학생들의 적성에 맞는 일자리 탐색, 맞춤형 직업교육, 취업연계 및 사후지도 등을 통해 사회통합을 위한 든든한 역할을 하고 있다.